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    2. 企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
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      企業職工食堂更適合哪種食堂承包就餐方式?

      發布時間:2019-03-09 13:00:27 來源:常見問題 作者:小梨落 閱讀次數:

      1、根據企業就餐人數,推薦:200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費餐方式;500人以上可以選擇自由點餐方式。

      2、根據企業員工伙食情況,推薦:員工餐包吃的企業,適合選擇固定就餐食堂承包方式;補助伙食費的企業適合選擇自由消費餐方式;不包吃的企業(也許伙食費全部以工資的形式發給員工)適合選擇自由點餐或自由消費餐承包方式。

      3、根據企業或單位類型,推薦:小型工廠、企業、事業單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠、企業同樣適合固定就餐方式,也可以選擇自由消費餐方式;學校、醫院、車站適合選擇自由點餐的食堂承包方式。

      企業食堂承包

      適合企業食堂承包的三種方案:固定就餐、自由消費餐、自由點餐

      1、固定就餐方案

      貴司提前將在飯堂就餐的人數以聯絡單的方式報數給我司,我司按照報餐人數準備飯菜,月底根據聯絡單與貴司對帳,并按此與貴司結算。

      A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
      B、客戶自定職工一天伙食標準;
      C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用;
      D、我公司負責預付伙食費用,采購原料,加工制作、保證按質按時開飯;
      E、根據就餐人數,每月結賬一次。

      2、自由消費餐方案

      貴司員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我司提供多種品種,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑IC卡刷卡消費就餐,月底我司根據員工每天的刷卡金額和次數造表與貴公司對帳,并按此與貴公司結算。

      A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;
      B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇,豐儉由人;
      C、中式套餐類:每餐設有20個品種葷素菜式,自由選擇,價位5元起不等。(例如:5元可吃二葷二素,米飯自由吃,任吃飽,送例湯);
      D、面點類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價格3元起不等。

      3、自由點餐方案

      以美食廣場的形式,按照每蝶菜分別定價,每餐提供多款供選擇,品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等,價格為0.50—5.00元多個級別的餐費標準供餐,員工可按照自己的喜好自由選擇,憑IC卡消費,按照每個單碟菜價總計算;月底結算時,按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬,并按此與貴司結算。

      以上是廣州旺記飲食公司根據多年經驗,為各不同類型的企業總結出合適的就餐選擇方式,如情況有所不同,也可隨時來電咨詢我們,獲取更多的食堂承包方案。

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